|
|
Frittata Met Fusilli En Italiaanse Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
*1 zakje verse fusilli.*2 eetlepels olijfolie.*2 teentjes knoflook.*1 zak italiaanse groentemix.*4 eieren.*versgemalen zwarte peper.*1/2 zakje geraspte parmezaanse kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1~ in een pan water aan de kook brengen en de fusilli in ca. 3 minuten beetgaar koken.In een vergiet laten uitlekken.Intussen in een grote koekepan met anti aanbaklaag de olijfolie verhitten,knoflook pellen en erboven uitknijpen.Groenten toevoegen en al omscheppend ca. 2 minuten bakken.Uit de koekepan scheppen.
2~ In een kom de eieren loskloppen en royaal bestrooien met peper en parmezaanse kaas. Groenten en fusilli door eiermengsel scheppen.
3~In zelfde koekepan de rest van de olie verhitten en eiermengsel afgedekt ca.3 minuten op laag vuur bakken.Frittata met behulp van een groot bord omdraaien en andere zijde ca.3 minuten op zacht vuur bakken.Frittata in punten snijden.
|
|
|